在香港擁有80年歷史,是最多本港茶餐廳選用的淡奶品牌, 以100%荷蘭新鮮牛奶製造,為正宗港式奶茶的「香、滑、濃、厚」之靈魂所在
忙碌一整天,想喝杯熱飲充充電?不如用由100%荷蘭奶源製成的黑白®淡奶沖一杯港式奶茶
做法好簡單,記下步驟沖泡出香港好滋味!
材料:淡奶(52毫升),西冷紅茶茶葉(經混合調配)12克,熱水200毫升及適量砂糖
做法:
1.「一沖」:將熱水倒入家用茶具或鍋具中,加熱至沸騰後轉小火。
2.「二焗」:加入茶葉,煮1分鐘後關火,再悶8分鐘。
3.「三撞」:用茶匙攪拌8至10圈。
4.「四回溫」:加熱至沸騰再關火。
將黑白®淡奶倒入杯內,再加入熱紅茶。
最後按個人喜好加入砂糖即可享用。
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